El Centro de Capacitación Gastronómica La New Cuisine es una empresa fundada en el año 2002 la cual ofrece estudios especializados de Chef de Cocina Internacional, Chef Pastelero, Panadería, Diplomados en Gerencia Gastronómica.

También ofrece capacitación menos extensa en talleres prácticos de cocina asiática, mediterránea, appetizers, italiana, tailandesa, mexicana, árabe, light, navideña, panadería, pastelería y para niños curso de mini-chef entre otros.

Es una institución que cuenta con el reconocimiento del Ministerio de Educación y Deportes registrado bajo el No. R-0129-08.
Contamos con unos amplios espacios y equipos de alta tecnología en cocina para realizar nuestras clases practicas y teóricas.

Cada día estamos en búsquedas de mejoras continuas para optimizar los procesos operativos y garantizar el mejor funcionamiento como escuela de cocina nacional e internacional, y así continuar formando artistas culinarios.